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                      建黨百年

                      使命引領創新傳承 塑造民族葡萄酒品牌 發布時間:2021-06-22
                             1978年,對于中國,是改革開放的元年,是我國實現歷史性轉折的光輝起點。1978年,對于長城而言,既是品牌誕生的元年,也是我國國產葡萄酒產業發展的光榮起點。 
                       
                             解放前夕,我國葡萄酒年產量不足百噸;解放后,黨和政府重視葡萄釀酒工業的發展,改造、擴建了一批(包括張裕、通化等)老廠,新建了一批現代化的葡萄酒廠,年產量(按商品糧計算)最高曾達到30噸。由于歷史的原因,我國生產的葡萄酒就其本質來說,并不是真正的葡萄酒,而是由葡萄、酒精、糖等勾兌而成的。
                       
                             1956年,毛澤東主席在全國糖酒食品工業匯報會就曾提出“要大力發展葡萄和葡萄酒生產,讓人民多喝一點葡萄酒”的期望。1972年,美國總統尼克松訪華時更留下“中國很大,但缺少時尚女性和紅酒”的笑談,這令國人決心振興中國葡萄酒產業。直到70年代末,在周恩來總理的關切下,經中央五部委聯合考察,最終選定河北沙城作為中國第一個葡萄酒科研基地,開始研制干白葡萄酒,長城葡萄酒也由此誕生。
                       
                             釀酒的發酵溫度,很大程度上決定了葡萄酒口感,當時沒有冷凍設備,長城研發小組只能晝夜蹲守,通過澆水來控制溫度。在一次次的失敗和跌跌撞撞中,研發小組成員學習到了一般釀酒師很長時間才能學到的實踐經驗,同時還自學英文,查閱英文設備說明書,在科研過程中勇于和外國專家書信交流。 
                       
                             1979年,隨著一次次的努力,中國第一瓶干白葡萄酒在長城葡萄酒沙城工廠順利研制成功,并開始投入生產。就在這一年,沙城酒廠、中糧、香港華遠三方合資成立中國長城葡萄酒公司,這是改革開放的首批試點,也是當時突破計劃經濟體制,發展輕工業的樣板范例。 
                       
                             同樣是1979年,在河北省昌黎縣,長城華夏在輕工部專家協助下,承擔起中國第一瓶干紅葡萄酒的科研攻關任務。他們經過五年的創業完成了從葡萄品種選育到釀酒專業設備制造等22個課題,于1983年完成了國家重大項目“葡萄酒新技術工業性實驗”,成功釀造出第一瓶干紅葡萄酒,填補了中國干紅葡萄酒的歷史空白。 

                             至今,創業團隊都對建廠建酒窖的那段經歷記憶猶新:從開始籌劃建造地下山體陳釀酒窖,到跑遍昌黎每個角落選擇條件適合的山體,他們在荒蕪的晾甲山上眾志成城、艱苦創業,鑿山建窖,在長城華夏2代人的努力下,歷10年先后經8次擴建,地下大酒窖總面積達到近2萬平方米。這座地下酒窖,內壁均由花崗巖石塊嵌砌而成,多窖相連,依山而建、四季恒溫恒濕,如今看去依然讓人為之驚嘆,成為亞洲占地面積最大、內儲橡木捅最多、所釀葡萄酒質量最高的第一大酒窖。 
                       
                             40多年來,長城把“長城只出好酒”的經營理念發揮到極致,從“沙城”起步,如今已經發展為擁有5家工廠,5家酒莊,布局歐洲、南美、中國北緯40度五大葡萄產區,走上規?;l展之路。長城葡萄酒連續多次獲得“中國品牌力指數‘葡萄酒第一’”,2004年長城葡萄酒入選美國蓋洛普商業調查機構中國葡萄酒界唯一“21世紀奢華品牌”榜,2013年長城首次入選Interbrand和Millward Brown兩家國際權威品牌評估機構最具價值中國品牌,2020年長城葡萄酒再榮膺“2020中國品牌500強”,入選2021年“品牌強國工程·TOP品牌” 。
                       
                             從新中國第一瓶干白及干紅葡萄酒誕生的“篳路藍縷”,到如今“國有大事,必飲長城”的深入人心,長城始終、更將持續以中國葡萄酒產業發展為己任,堅持塑造民族品牌,繼承老一輩長城人的崇高道德信仰與理想信念,矢志不渝,艱苦奮斗,向實現“品牌強國”的中國夢不斷砥礪奮進。
                       
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